1986年,阿香婆火锅始创于四川成都的五世同堂街口,先后在福幸街、庆云北街设店经营,至今已经近30年经营历史。2001年8月,阿香婆总部迁址山东济南,在其后的发展岁月里,阿香婆潜心研究火锅底料的制作方法,并研发出香婆菌王锅、养颜番茄锅、青色麻香锅、绝代双椒锅、养生豆浆锅等系列新派火锅汤底。
2006年,阿香婆喜庆鸳鸯火锅被评为“中国名火锅”。
2007年,阿香婆被评为“中国绿色餐饮企业”。
2008年,阿香婆被评为“中国餐饮名店”。
2010年,阿香婆被评为“中国诚信企业示范单位”。
2014年,阿香婆被评为“中国火锅十佳连锁餐饮企业”“中国火锅品牌五十强”。
2015年,阿香婆被评为“中国十佳时尚火锅”
2016年,阿香婆被评为“中国连锁餐饮最具人气品牌”中国连锁餐饮最具投资潜力品牌”
2011年,倡导健康饮食新概念,新版阿香婆欢乐火锅靓丽转身,采取时尚、欢乐的主题定位,装修更加雅致高档,更具艺术感。浓郁味美的极致单锅,电磁炉自主加热方式,更加符合现代人追求低碳健康的饮食观念。也更加适合于不同季节的火锅经营。
30余年来,我们专注于把这种中国几千年来特有的饮食文化发扬光大,在中国,阿香婆先后开设了100余家装修雅致,品味时尚的连锁餐厅。
聚浓情,尽欢笑,乐不思蜀阿香婆!
麻辣鲜香诱惑难挡正宗川味火锅——阿香婆!
浓郁味美的极致单锅,电磁炉自主加热方式,更加符合现代人追求低碳健康的饮食观念。也更加适合于不同季节的火锅经营。 20余年来,我们专注于把这种中国几千年来特有的饮食文化发扬光大,在中国,阿香婆先后开设了100余家装修雅致,品味时尚的连锁餐厅。 聚浓情,尽欢笑……阿香婆欢乐火锅,一辈子的回味……
品牌故事
春秋战国时期,晋公子重耳流亡国外,穷困潦倒。一日带着随从前往卫国,卫国王知道是重耳,便吩咐不准进城。随从大怒,重耳劝阻,仰面长叹:“蛟龙失势,如同蚯蚓,我等无理责备他人也,”于是绕道而行。一日,重耳与随从饥不能行,时已过午,来到一处叫五鹿得地方(今重庆涪陵),见一伙农夫围一女子同食于田垅上。重耳令随从求食,女子笑着说:堂堂男子,不能自资,而向一弱女子求食耶?我等乃村农,饱食方能荷锄,哪有余食给你?”随从说:“不给饭吃,给一食器也可。”女子说:“此土可为器也!”重耳大怒:“村姑焉可辱我?”欲夺食器掷而碎之。女子笑着说:“得饭易,得土难,土地,国之基也。上天通过小女子,以土地授公子,此乃得国之兆,你有什么理由发怒呢?公子可降拜受之。”重耳仔细举眼细看女子,虽一身村妇打扮,眉眼间却透出一股仙气,心里暗暗惊叹,言语间知晓女子有修身、治国、平天下之大才,遂问其姓名,女子说:“小女子叫阿香婆”,重耳遂下车拜受。农夫们不解其意,乃群聚而讥笑说:“此人痴人也。”阿香婆令农夫们采蕨薇煮食,重耳不能下咽。阿香婆又令加上牛、羊下水同煮,重耳顿觉美味无比。重耳食毕问:“此荒野之地何处得肉?”阿香婆说:“有土地必有肉也。”重耳叹服,说:“倘有一日得势,不忘阿香婆大德,绝不食言。”阿香婆一笑:“公子火速回国,必有大吉。”重耳闻言,遂日夜兼行,直奔晋国,恰逢晋王驾崩,重耳复国掌权封号晋文公,此后一直称霸诸侯多年。
重耳行复国之赏时,不忘阿香婆之恩,派使臣赴五鹿赐地益封,但阿香婆早已无踪迹。查问周围农夫均不知有此人。重耳闻之,为之流涕。遂于五鹿求食处立祠祀之。求食之日(每年农历3月6日),举国上下食汤煮牛、羊下水一日。至今四川省大部分地区仍盛行此俗。此食后人誉为“阿香婆火锅”,并设玩龙灯、旱船之类,皆为阿香婆也、于是,“阿香婆火锅”流传至今,影响大江南北,为后人所喜爱。