上海麦乐餐饮管理有限公司乐伯部队锅是韩国较大的韩式餐饮连锁公司，拥有30年历史的Nolboo Global（简称NBG），多次被选为光耀韩国的企业代表、韩餐品牌明星、韩国100强企业。截止2016年底，在韩国有近1000家门店，是家喻户晓的品牌。2014年1月正式进入中国，同年5月在上海吴江路四季坊开设优先家中国大陆部队锅&铁板烧直营店。目前已在上海有近40家门店，除上海外，门店已开拓到苏州、南京、杭州、成都、厦门等地；凭借多年来的品牌运营经验和过硬的产品质量深受消费者好评，想要加盟的投资人正在不断增长。
火炉猪蹄：猪蹄经韩国传统古法辣酱秘制，使猪蹄从外而内慢慢吸收了将至再经炉火烘烤辛香辣味慢慢弥漫开来，连肉带皮一起入口，辣味从舌尖慢慢走开，再慢慢划入胃中，暖暖的味道，久久不能忘怀！特制酱料：根据食材的特性，调制出对味的酱料，经过铁板加热的过程，让食材充分吸收酱料味道。所有，每一口都能品牌到乐伯带给味蕾的惊喜
现场炒制：不用客人动手，店员会把海鲜与蔬菜、秘制酱料等一起放在铁板翻炒，烤熟之后会主动招呼顾客动筷子开吃。吃完再炒饭，闷盖2分钟，香气扑鼻：快吃完时，点一份芝士炒饭，店员会在铁板上现场制作，米饭和芝士的味道在加热中相互渗入、入味，盖上锅盖闷上2分钟，歇开锅盖，香喷喷的铁板炒饭宣告完成。
乐伯部队锅加盟优势
韩式炸鸡VS美式炸鸡
做法
韩式炸鸡：分两次炸，先炸10分钟后捞起，冷置2分钟后再次油炸。鸡块经过高温油炸一次之后，起锅放冷，在下油锅炸一次，经过这样冷-热-冷-热的温度变化，鸡肉外焦里嫩，特别酥脆，含油量却会减少，就没有了太油腻的感觉；美式炸鸡：裹上面粉，一炸到底。
口感
韩式炸鸡：油炸了两次，炸鸡的外皮变得又脆又薄类似于半透明；美式炸鸡：上有一层不薄的调味面糊，口感更倾向于酥脆。
调味
韩式炸鸡：花样多，甜辣、酱油、蜂蜜、芝士...多重结合，更多选择；美式炸鸡：主要靠面糊调味，大致分为辣or原味，吃的时候或许还蘸上酱料。
特有锅底个个出彩，助你全天吸金
部队锅产品系列：在韩国每一秒，卖出一份部队锅
汤料:含有胶原蛋白的牛骨汤底 精醇、精良、精心汤底选用优质牛骨，细火慢炖。熬制出来的汤底富含胶原蛋白，口感温和细腻。
独特秘制酱料：乐伯坚持使用传统做法，经过户外瓮的 多年发酵，为每一款乐伯部队锅配备独特酱料，成就了独特的口感与回味。
严选优质肉品：选用高品质、健康的肉类，根据各种肉质的特性，搭配乐伯秘制酱料，在牛骨汤中激发出食材更多层次的口感和味道。
火炉系列：乐伯特别定制的火炉，很大限度保留了肉质的口感，肉皮Q弹十足，肉香扑鼻，肉汁鲜嫩美味。
产品：口味丰富 用料讲究
乐伯的部队锅加入在户外瓮里发酵多年的特有秘制酱料，汤底选用优质牛骨，细火慢炖，纯正的口感令人回味无穷。韩国总部从终端市场800多家店实际经营过程中，总结整理出来的适合堂吃与外卖的主导产品，产品以部队锅为特色，市场适应性强，产品组合灵活多样，科学合理，盈利能力强，为加盟伙伴提供了可靠，稳定，广泛的利润空间。部队锅系列，铁板烧系列，火炉系列，炸鸡系列，小吃系列，款款产品线特色鲜明，营养美味，让加盟伙伴确立自身竞争优势，竞争对手无法模仿。
乐伯部队锅加盟支持
品牌形象支持：授权品牌，提供产品，服务及销售的整体解决方案给加盟伙伴，提供广告指导及全国主流媒体广告投放，公司全力帮助加盟伙伴抢占市场先机，令品牌不断升值。
开业营销支持：协助组织开业活动，公司协助加盟伙伴一起制定详细开业计划，开业所需画面提供：宣传画册，宣传彩页，X展架，菜单等，总部会安排专业人员2名现场辅助销售和运营。
产品供应支持：成熟的采购渠道及专业的供应链运作优势，以很大优惠的价格为加盟伙伴提供稳定货源，将合理的供货价很大限度地给加盟伙伴让利，确保加盟伙伴的利益。
运营管理支持：提供完善的门店管理模式，。帮助店面提升运营能力，针对问题快速的响应和处理，并设立快速绿色通道等一系列售后解决方案。
指导培训支持：全方位的系统培训，迅速提高餐饮专业知识，销售能力，管理能力，
返利奖励支持：根据各门店销售业绩按等级奖励，实现季度返点，鼓励优秀加盟伙伴进行经营。当加盟伙伴进货量达到一定的进货标准时，施行奖励回报政策，让加盟伙伴开心经营。
乐伯部队锅加盟流程：
1、了解乐伯：乐伯品牌 投资状况 收益状况 加盟要求 门店选址要求
2、申请加盟：确定开发的城市，市场开发计划书，填写《加盟商申请资料表》，准备相应的资金
3、签约：加盟申请资料审核，加盟资质审核，市场开发计划/审核，双方签订加盟合约。
4、市场开发：寻找适合的店址，开店申请，现场考察，房屋租赁建议，盈利方案预估。
5、新店开业：门店装修方案/施工，人员的招聘等，员工培训，设备物料食物的配送，开业营销方案，门店开业管理指导等
6、持续经营：门店日常管理 总部定期门店回访 产品品质质量跟踪 长效培训指导 定期新品更替/推广 各项营销活动执行。
